Zapowiedź nowej książki:
Podróż za ziemniakami po świecie od Wielkopolski do Tristan da Cunha
- OPIS
KSIĄŻKI
Książka "Podróż za ziemniakami po świecie od
Wielkopolski do Tristan da Cunha" to fascynująca opowieść o historii,
znaczeniu kulturowym i globalnym wpływie ziemniaka. Publikacja składa się z
rozdziałów, które szczegółowo analizują różne aspekty związane z tym popularnym
warzywem.
Streszczenie:
- Wstęp:
Autor wprowadza czytelnika w tematykę książki, podkreślając znaczenie
ziemniaka w historii ludzkości.
- Składniki
i przygotowanie plendzów: Opis tradycyjnego dania z
Wielkopolski – plendzów, czyli placków ziemniaczanych, wraz z przepisem na
ich przygotowanie.
- Znaczenie
kulturowe: Analiza roli ziemniaka w różnych kulturach, jego
wpływ na kuchnię i tradycje kulinarne na świecie.
- Niemieckie
korzenie: Badanie pochodzenia ziemniaka w kulturze niemieckiej
oraz jego adaptacji w kuchni tego regionu.
- Wpływy
słowiańskie: Omówienie, jak ziemniak został zaadaptowany w
krajach słowiańskich i jakie potrawy z niego powstały.
- Różnice
regionalne: Porównanie różnych sposobów przygotowywania i
spożywania ziemniaków w różnych regionach świata.
- Bambrzy:
Historia Bambrów – osadników niemieckich w Wielkopolsce – i ich wpływ na
uprawę oraz kulinarną adaptację ziemniaka w Polsce.
- Ziemniaki
dzisiaj: Współczesne znaczenie ziemniaka w globalnej
gospodarce, jego uprawa, handel i miejsce w diecie ludzi na całym świecie.
- Nowoczesne
adaptacje: Przykłady nowoczesnych przepisów i innowacyjnych
sposobów wykorzystania ziemniaka w kuchni fusion.
- Droga
ziemniaka do Europy: Historia wprowadzenia ziemniaka do Europy,
od jego odkrycia w Ameryce Południowej po rozpowszechnienie na Starym
Kontynencie.
- Rozprzestrzenienie
ziemniaków w Europie: Szczegółowe omówienie, jak ziemniak stał
się podstawowym składnikiem diety w różnych krajach europejskich.
- Mit
Kolumba: Analiza powszechnego przekonania, że to Krzysztof
Kolumb przywiózł ziemniaki do Europy, oraz przedstawienie rzeczywistych
faktów historycznych.
- Jak
przekonano Europejczyków do jedzenia ziemniaków?: Opis
strategii i działań podejmowanych, aby przekonać sceptycznych
Europejczyków do włączenia ziemniaka do swojej diety.
- Wielki
Głód w Irlandii: Tragiczna historia uzależnienia Irlandii od
ziemniaka, która doprowadziła do katastrofalnego głodu w XIX wieku.
- Ziemniaki
w Polsce: Historia uprawy i znaczenia ziemniaka w Polsce, jego
wpływ na kuchnię i kulturę polską.
- Międzynarodowy
Dzień Ziemniaka: Informacje o obchodach Międzynarodowego Dnia
Ziemniaka, mających na celu podkreślenie znaczenia tego warzywa na
świecie.
- Kanadyjskie
Muzeum Ziemniaka: Opis muzeum w Kanadzie poświęconego historii
i znaczeniu ziemniaka.
- Ziemniaki
na znaczkach: Przegląd znaczków pocztowych z różnych krajów, na
których przedstawiono ziemniaki, ukazujący ich kulturowe znaczenie.
- Stonka
ziemniaczana – najbardziej znany szkodnik ziemniaka: Opis
stonki ziemniaczanej, jej pochodzenia, rozprzestrzenienia i wpływu na
uprawy ziemniaka.
- Ziemniaczane
znaczki: Kontynuacja tematu znaczków pocztowych związanych z
ziemniakami, z naciskiem na ich różnorodność i symbolikę.
- Kupony
Królewskiej Marynarki Wojennej: Historia wykorzystania
ziemniaków jako formy waluty lub ekwiwalentu w różnych kontekstach
historycznych.
- Ziemniaki
jako waluta: Dalsze eksplorowanie tematu ziemniaków jako środka
płatniczego w różnych kulturach i okresach historycznych.
- Allan
Crawford - Biografia: Biografia Allana Crawforda, badacza i
popularyzatora wiedzy o ziemniakach, jego życie i dokonania.
- Spotkanie
z dr Erlingiem Christophersenem: Relacja ze spotkania z dr
Erlingiem Christophersenem, znanym badaczem zajmującym się ziemniakami.
- Współpraca
z doktorem Brianem Robertsem z Królewskiego Towarzystwa Geograficznego:
Opis współpracy z dr Brianem Robertsem w kontekście badań nad ziemniakami.
- Wspieranie
powrotu mieszkańców wyspy Tristan (1961–1963): Historia
wsparcia dla mieszkańców wyspy Tristan da Cunha w powrocie na ich ojczystą
wyspę po erupcji wulkanu.
Wkrótce do kupienia bezpośrednio od autora lub na ebay.